El aceite

De la madera del olivo se hacían los cetros de los reyes, con sus ramas se coronaba a los vencedores y su zumo, el aceite, se utilizaba no solo para la alimentación, sino también para el cuidado del cuerpo, usos medicinales o incluso el alumbrado. En "El oro saludable" se investigan los beneficios que el consumo de aceite de oliva virgen extra tiene para la salud.

El aceite de palma es un aceite vegetal que se produce a partir de los frutos de la palma africana (Elaeis quineensis), es uno de los aceites más utilizados en el mundo, tiene aplacación en la industrias alimentaria, la cosmética,  o como materia prima industrial. Es sólido a temperatura ambiente y muy rico en en grasas saturadas.